Mutfak&Tarifler

Etli Büryan Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

Etli büryan tarifi için malzemeler

500 gr kuşbaşı et
1 su bardağı baldo pirinç
25 gr tereyağı
Yarım su bardağı su
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Etli büryan Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Kuşbaşı etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci, tereyağı su ve az tuz ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Pirinci fırın kabına aktarın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirip karabiber serpiştirin. Etin haşlama suyundan üzerine gezdirip 200 dereceye ayarlanmış fırında suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorum Yap